Alhamdulillah...dah masuk 5 hari kita berpuasa. Kejap jer kan. Sepanjang bulan puasa nih, aku masih belum jejak PARAM @ Pasar Ramadhan lagi. Masih di beri kekuatan untuk memasak walaupon dalam keadaan yang kelam kabut...alhamdulillah.

Simple jer. Gambar nan ado lah. Kang kalau tepek terliur plak uols nengok...hehehehe...Memang tak terbuat lah kalau aku sorang yang masak kan. Semua nih takkan berjaya tanpa bantuan hubby terchenta. Aku siap² kan bahan, hubby yang tolong masak with my supervision lah kan.Ada gak yang aku masak.

Syukur sangat² sebab hubby ringan tulang, Iyer lah...dah 2 anak nih kan. Memang tak terkejar kalau buat sorang². Tambahan lagi anak dara tu mengacau. Kejap² ker dapur, pastu nak nenen...haihhhhh...penat jangan cakaplah.

Kalau nak gi Param, lauk pauk belum tentunya sedap. Harga pon mestilah lagi mahal daripada biasa. Biasalah, tiap² tahun mesti naik harga nyer lah. Petang smalam degar radio pon pembeli dok merungut harga makanan kat Param melampau² harganya, macam tak masuk akal pon ada...hhhhmmmmmm...Kalau harga makanan setimpal dengan kesedapannya tak per lah kan. Ini dah lah mahal, pastu tak sedap plak tu. Memang menganiaya pembeli namanya tu.

Masak sendiri jer lah lagi afdhal, even kekadang tak rasa apa, janji puas hati...yer tak ☺☺☺. Nak masak apa plak petang nih erk...hhhmmmmmmm...

Gigih buat pizza plak pagi nih. Tak der roti pizza, roti gardenia pon jadilah noks. Simple dan senang sangat nak buat sebab oven yang bakar kan.

Resipi pon simple jer. Sapu roti dgn mayonaise and cili sos. Letak sayur campur ngan hot dog, pastu tabur kan jer cheese kat atas tu. Tak nak hot dong tukar kan ngan tuna sekali ngan hirisan bawang holland. Bakar dlm 5 minit...siap...

Busy plak pagi tadi. Baru berkesempatan nak buat entry pemanas ☺☺

Berbalik kepada tajuk. Malam tadi masak gulai pucuk ubi, lawannya mestilah ngan ikan masin kan. Bedal punya bedal...lupa plak yg diri tu IBU MENYUSU. Iyerlah, dah lama sangat rasanya tak makan. Rupa² nya tak serasi lah.

Penangan pucuk ubi nih buat anak dara kena kembung perut...huhuhuhu...sian sangat. Banyak kali bangun tengah² malam. Selalunya tak macam nih. Tak pasal² pagi nih aku bangun lewat sebab tak cukup tidur...haihhhh...

Buat masa nih, makanan² lain tak der masalah kalau aku makan. Tak der effect kat anak dara nih. Cuma kali ni...memang tak boleh makan pucuk ubi gamaknya.

To my dear Qahirah...Ibu minta maaf yer sayang. Tak pasal² awak kena kembung perut sampai tak lena tidur.

Menu breakfast untuk pagi nih. Rajin plak memasak. Tak sampai 5 minit jer masak pon sebab semua bahannya dah ada tinggal goreng jer. Tak der nak menumis bagai. Leftover sardin smalam banyak lagi. Panaskan pastu masuk kan jer nasi. Kacau²...dah siap ☺☺☺

Resipi orang malas dan nak cepat macam nih lah. Tak yah potong bawang...nak tumbuk cili lah. Dalam leftover sardin tu suma dah ada kan. Benda dah senang, buat apa nak susah² kan lagi...ekekekeke...

Aktiviti hujung minggu. Tetiba teringin nak buat donut. Bahan² suma dah ada. Senang rupanya buat donut ni yer. Tapi bila 1st time buat, bahan² pon main agak jer. Konon² nya nak buat untuk 3 orang makan, tapi bila dah tunggu 45 minit...terkejut mak noks:

Penuh satu mangkuk besar nih. Aku ingatkan tak banyak macam nih. Yis pon letak setengah paket jer. jakun plak nengok tepung tu naik tinggi macam tu. Al maklumlah...beginner ^_^. Masa nak menggoreng plak satu hal...lembik lah pulak tepunnya. Terlebih air kot. Baca kat resipi tu tepung memang lebik and melekit sket. Kena banyakkan tepung di tangan. Tapi aku nyer nih dah letak tepung kat tangan pon still lembik & melekat² kat tangan. Nak tak tak...buat gak lah walaupon lembik.

Memandangkan aku tak der acuan, bulat² kan ajer doh tu, pastu lubangkan. Disebabkan tepung tu lembik, nak lubangkan pakai jari tak boleh lak plak *erkkkkk...semacam plak ayat nih...muahahaha, abaikanlah*, penyudahnya...aku pakai tutup botol, nampak cantik sket bulatnya ☺☺

Ni lah rupanya lepas goreng...hodoh kan. Kalau bulat tengah tu cantik, pakai tutup botol, yg bulat tengah hodoh tu cucuk pakai jari pon boleh. GUla plak...memandangkan gula halus nan ado, sanggup mak blender gula kasar nok, gigih tak gigih lah fomfuan nih nak buat donut hasil air tangan sendiri.

Kira ok lah kan donut aku nih. Practice make perfect. Lpas nih nak try lagi.

Salam pagi selasa uols. Dah breakfast? Me...bawak bekal hari nih, Nasi Lemak, tapi tak lemak sebab gantikan dengan nasi putih ^_^. Tetiba malam semalam teringin nak makan nasi lemak ngan sambal tumis ikan bilis hasil tangan sendiri. Semangat nak masak pagi nih, pukul 5.30 am dah bangun. Masak dengan penuh kasih sayang dan keikhlasan, baru bertambah sedap dan berkat...cewahhhhhh...

Satu bekal untuk iman, satu bekal lagi untuk ibu. Abah...nan ado bekasnya, makan kat umah jer. Biasalah orang lelaki kan, ada yang segan nak bawak bekal gi kerja, takut kena kutuk gamaknya, kena ubah mentaliti macam nih ^_^.

Ok lah uols...jemput makan semua dan Selamat Bekerja ☺☺☺

Ni suma gara² SANTAN BASI. Biasalah kan, kalau tak fikir nak masak apa hari² memang tak sah lah. Tetiba plak hajat di hati semalam nak masak kari ayam untuk dinner. Sebab dah lama tak makan kari. Balik keja semalam singgah kedai jap, beli daun kari, SANTAN basi dan lawan untuk kari mestilah IKAN MASIN kan, belilah 2 ekor ikan masin sepat. Perghhhhhh...dapat nasi panas², makan ngan kari ayam pastu lawan plak ngan ikan masin sepat yang garing...haevennya...memang tak sabar lah nak masak kan.

Dah siap bahan suma, masak lah macam biasa, tiba masa nak masuk santan macam ada bau sket, rasalah dulu...hhhhmmmmmm...hampeh...santan masam, dah basi lah gamaknya kan. Nasib aku tak curah terus santan dalam periuk. Adoiiiiii...frustnya, hilang mood nak masak. Nak gi kedai semata² nak beli santan...malas lah pulak. Nak soh hubby gi kedai, kesian sebab baru balik keja. Kesudahannya...kari ayam tanpa santan tu hold lah dulu, letak dalam peti sejuk. Balik ni lah masak.

Tak nak lah aku beli santan dah siap lagi. Beli santan kotak jerlah lepas nih, pon sedap gak. Hai lah peniaga kedai runcit, kalau nak jual santan, tolong lah make sure santan tu tak basi. Kesian kat pembeli macam aku nih yang kemaruk nak makan kari ayam, terbantut selera sebab beli santan basi.

Bila dah tak der mood tu kan, apa lagi...makan pecal jer lah. Bahan² suma dah ada, cuma goreng tahu jer. Kuah untuk pecal pon instant jer, cuma tampah air panas/suam...dah siap. Cepat dan pantas ^_^. Kuah pecal ni ELY yang bagi...sedap wei...kalau makan nagan nasi impit pon sedap ☺☺☺

Itu lah menu buka posa untuk 8 Ramadhan (^_^). Tekak ni tetiba teringin benor nak makan gulai udang masak lemak bersama kacang panjang. Pastu di satukan plak dengan ikan masin sepat dengan nasi panas²...perghhhhh...memang sedap tak hingat...ahaks...

Petang smalam sampai umah agak lewat, dalam pukul 6.00 pm. Hujan plak tu. Balik umah amik keta, pastu amik iman kat nursery, trus pecut ke kedai. Agak kelam kabut gaklah. Hubby tanya sempat ker masak nih? Atau nak beli lauk jer? Tapi sbb dah teringin sangat sampai dah terbayang², masak gak lah. Sempat pon sebab hubby tolong skali (^_^)

Tugas hubby masak sayur & goreng ikan masin. Aku plak masak gulai. Beres dah keja memasak. Alhamdulillah dapat somi yang ringan tulang...mekasih abang.

Ntah apa hangin yang datang, tetiba tekak nih terasa nak makan bergedil hasil buatan tangan sendiri plak. Selere pompuan bawak budak kan, lain macam sket, asal teringin jer, mesti nak buat. Kalau terasa nak mkn sesuatu tu, tapi tak tahu nak masak, ke kedai lah jawabnya (^_^). Buah delima jer aku tak dapat lagi nih...huhuhu...

Ok...berbalik kepada cerita bergedil nih, hajat di hati nak buat bergedil ayam, sebab kebetulan masak sup ayam, sekali habis lah plak sup ayam tuh sebab sedap gamaknya. Nak ganti dengan apa erk? Selongkar lah KC, jumpa sardin mackarel Ayamas. Sardin pon sardinlah...try and error. Tapi aku masak dulu sardin tuh, pastu baru gaul dengan bahan² yang lain. Sedap jugak...sendiri masak, sendiri pujilah kan...ahaks...

Tak lah susah pon buat bergedil nih, senang jer rupanya. Lepas nih bley buat lagi, tak payah beli kat kedai dah ☺☺☺

Pssttt...gambo cilok dari Google jer, mekasih yer google. Tak sempat nak snaplah.